أكد رئيس جمعية اللحامين في دمشق محمد يحيى الخن، أن الطلب على اللحوم الحمراء خلال شهر رمضان الحالي كان أقل بنسبة تزيد عن 50% مقارنة بالعام الماضي، مرجعاً ذلك إلى الارتفاع الكبير في الأسعار، مقابل ضعف القوة الشرائية.
وقال الخن، إن سعر كيلوغرام لحم الغنم (25% دهن)، وصل إلى 220 ألف ليرة سورية، في حين كان سعره العام الماضي أقل من 70 ألف ليرة، مرجحاً ازدياد الطلب على اللحوم الحمراء قبل عيد الفطر بنسبة ضئيلة.
وأضاف الخن أن قرار السماح بتصدير الأغنام أدى إلى ارتفاع الأسعار في السوق، الأمر الذي زاد الطلب على لحم العجل كبديل عن الأغنام، ونتيجة لذلك ارتفع سعره أيضاً.
ولفت رئيس جمعية اللحامين إلى أن التكلفة في دمشق مرتفعة قياساً ببقية المحافظات، لعدم وجود تربية فيها، واللجوء إلى استجرار الأغنام من ريف دمشق، فضلاً عن ارتفاع أجور النقل واليد العاملة في العاصمة السورية.
تابع صفحاتنا على وسائل التواصل الاجتماعي الأخرى:
