لضمان جودة المنتجات الغذائية، يواصل مخبر مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحمص إجراء التحليل لكافة المنتجات والسلع الغذائية واللاغذائية، المصنعة محلياً والمستوردة، والتي يتم سحبها وفق ضبوط تموينية أو مأجورة بناءً على طلب، وذلك للتأكد من مطابقة أنواع السلع المختلفة للمواصفات القياسية السورية.
يشار إلى أن مخبر حمص يُعتبر من أهم المخابر في المنطقة الوسطى، كونه مجهز بأحدث الأجهزة، كما يضم كادر ذو خبرة وكفاءة عالية.