أكد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك محسن عبد الكريم علي، التشدد بموضوع صناعة الخبز لإنتاج رغيف جيد يرضي المواطن.
وفي كلمة له خلال اجتماع مع مديري الجهات المعنية بالقطاع التمويني في محافظة اللاذقية بحضور المحافظ عامر هلال، أشار علي إلى ضروؤة تعاون كافة المعنيين بتصينع الخبز ليكون وفق المواصفات القياسية السورية.
وحذر علي من التلاعب برغيف المواطن، قائلا: لن نسمح بالتقصير في إنتاج الخبز ولا مبررات لأي تقصير في العمل والمحاسبة وفق القانون لكل مخالف بهذا الأمر.
وشدد وزير التموين على ضرورة أن يتحمل العامل المسؤولية في العمل بكل مفاصل القطاع التمويني، بما يضمن إنتاج رغيف بمواصفات جيدة بكل المراحل بدءا من استلام القمح حتى تحويله إلى خبز، ليكون جيدا دون أي تلاعب.
وذكر أنه رغم الظروف الصعبة يستمر العمل بامانة بما يرضي الله والمواطن، مؤكدا أن من يعمل بأخلاق نحن معه، ومن يخالف سنحاسبه بالقانون.
بدوره، أكد محافظ اللاذقية عامر هلال العمل لإنتاج خبز بمواصفات قياسية، مشيرا الى أن أي خلل يظهر يتم معالجته بشكل فوري.
وأشار هلال إلى أهمية تعاون كافة الجهات في إنتاج رغيف جيد دون أي مخالفات والتقيد بالتعليمات والالتزام بالعمل، قائلا: إن الرغيف خط أحمر ولا يقبل التلاعب به على الإطلاق.
وذكر ان هناك تطوير وتحديث لخطوط إنتاج خبز بعدد من المخابز بما يساهم في تحسن إنتاج الخبز بشكل عام.
وكانت قد انتشرت أخبار تفيد بظهور شوائب “رمل، حصى، في بعض ربط الخبز المنتجة من مخابز في اللاذقية، ما استدعى إقالة مديري المخابز والحبوب في اللاذقية بقرارات من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك.
عبير محمود – أخبار الشام sham-news.info/
